“果、草、畜、沼”生态生产模式实现果园生产无公害果品 提高职工收入的有效途径

    2006年省农垦工作会议对全省农垦的农业发展作了重要阐述：“加强农产品基地建设，建立农产品质量安全体系，大力发展无公害食品、绿色食品和有机食品，提升农产品质量和档次，增强市场竞争力，实现农业生产的经济效益、生态效益和社会效益的统一。”我场是无公害食品绿色食品生产基地，为切实落实好农垦工作会议精神，努力实现我场水果生产优质、高效、安全，进一步促进职工增收，年初我场制定了一系列推动水果生产的优惠政策。三分场职工毛基伟、毛基劲两兄弟在场的政策鼓励下，积极探索“果、草、畜、沼”生态生产模式，并取得了明显的成效，成为发展家庭农场循环经济、增加收入的典型代表。

一、毛基伟两兄弟的“果、草、畜、沼”生产模式

毛基伟两兄弟在上个世纪八十年代末，自华阳河农场调入我场三分场，兄弟俩秉承了农垦人勤奋、实干、敢闯的传统品质，多年来，积极探索优质、高效、安全的水果生产模式，承租大面积果园，广种花生等农作物，大力发展养殖业，千方百计实施沼气工程。至2005年底，兄弟俩承租果园50亩，累计投资2万元，修建猪圈13个（约150平方米），购买并饲养母猪5头，建10立方米的沼气池2座，形成了农作物→喂猪→猪粪→沼气和沼渣，沼气→烧水照明做饭，沼渣→喷、施果树的生态生产模式。

二、毛基伟两兄弟的“果、草、畜、沼”生态生产模式实现了水果生产优质、高效、安全，体现了农业的经济效益、生态效益、社会效益相统一。

（一）经济效益显著

（1）节省燃料。在建沼气池之前，毛基伟每年烧饭、烧水喂猪、照明使用液化汽及电1500元左右，使用沼气后，一年下来可节约1000多元。（2）节约肥料投入。毛基伟的沼气池一年中出池3—4次沼渣，每池约8立方米，一年可出25立方米左右，可节约肥料投入5000元左右。（3）生产的水果产量高,商品果率高，实现增收。由于毛基伟的果树全部施用沼渣，沼渣是由猪粪和树叶沤制的高效有机肥，因此，毛基伟家的果园土质肥沃、树势强，果实硕大，品质优良。正常年份，亩产水果5000斤左右，比其它家庭农场多产1000斤左右；优质果率80%，高出其它家庭农场10%，又由于全部施用有机肥，其产出的水果称得上名符其实的无公害食品，销售价格也高于其它家庭农场0.1元左右/斤，预计2006年，毛基伟家的水果产量达10万斤，纯收入达2.5万元。

毛基伟一年可节支增收3万元，职均收入1.5万元，是全场职均收入的3倍。

（二）生态效益明显

毛基伟兄弟的“果、草、畜、沼”生态生产模式利用果园内的草及花生等农作物秸杆用来养猪，猪圈旁建沼气池，畜肥入池产生沼气、沼渣，沼气照明做饭，沼气渣施用于果园，一方面减少了人、畜粪对地面、地表水的污染和烟熏对空气的污染，净化环境。另一方面，全面施用有机肥，保证了绿色水果和无公害水果的生产。可以说“果、草、畜、沼”生态生产模式是比较完善的绿色食品生产链。

（三）社会效益突出

毛基伟兄弟“果、草、畜、沼”生态生产模式生产的无公害水果，经场有关部门测定糖度高、维生素含量高，同时出栏的猪膘肥体壮，猪肉鲜美、安全，已成为砀山县食品站的定点养殖户。无公害水果和生态猪，确保了质量安全，保障了消费者身心健康。

另外，他们“果、草、畜、沼”生态果园生产模式，使人、畜肥入池，实行厨房、厕所、沼气池、猪圈四位一体，既清洁卫生，又整齐有序，更没有苍蝇的孳生、骚扰，改善了人居环境，有利于社会主义新农村的统一规划，合理布局和集中居住。

三、毛基伟两兄弟“果、草、畜、沼”生态生产模式值得推广

毛基伟两兄弟的“果、草、畜、沼”生态生产模式投资少，每户固定资产投资仅1万元左右；见效快，当年投资、当年见效；收益较高，职均收入达1.5万元以上；节省电、液化汽等能源，节约肥料投入，降低果园生产成本，培肥地力，净化环境，生产出的绿色食品，符合国内外超市的需求。因此，该模式是现代果园生产优质、高效、安全以及增加职工收入的有效途径，在全场很容易推广又值得推广。

四、全面推广“果、草、畜、沼”生态生产模式，促进全场水果生产现代化以及职工增收和企业的健康发展