荷兰农业何以跻身世界三甲

自２０世纪９０年代以来，荷兰每年农产品净出口 值一直保持在１３０多亿美元左右，约占世界农产 品贸易市场份额的１０％，在美、法之后居世界第 ３位。荷兰是世界著名低地国家，全国四分之一的 国土位于海平面之下，可耕地面积为２００万公顷 （约合３０００万亩），人均耕地面积仅一亩多， 农业条件相对较差，为何却成为世界领先的农业大 国？+
荷兰有非常完整的销售体系。+ 例如，位于荷兰阿斯米尔镇的阿斯米尔花卉拍卖市 场，迄今为止是世界上最大的花卉拍卖场所。凡进 入阿斯米尔花卉拍卖市场的花卉都要进行详细的登 记，然后按照国际标准进行质量检测，随后立刻被 送到库房或冷库进行储藏以等待上市拍卖。拍卖成 交的产品按照客户的要求进行包装，然后送到市场 的发货中心。发货中心设有植物检疫和海关。集装 箱货车就等在海关出口处，待海关放行后立即将花 卉发送到附近的谢尔波机场，这一连串的运作都是 分秒必争地进行，保证了出口花卉的新鲜。该市场 每天处理出口花卉将近１５００万枝，年出口赚汇 可达２５亿欧元。为保持信誉，当天未被出售的花 卉均要销毁，此举是为了维护消费者的利益。同 时，为了保护生产厂家的利益，凡在这里登记经商 的厂家一旦成为会员之后，其因故未能卖出的花卉 均按照当日出售同类产品的最低价格予以８０％到 ９０％不等的赔偿。+
荷兰农业经营以个体农场为主。+ 记者在采访中了解到，目前荷兰耕种面积超过３公 顷经营蔬菜的农场有１５０多家，经营花卉的农场 有１５００多家。小本经营，资金短缺，技术力量 薄弱，因此市场竞争能力十分有限。为了壮大市场 操作能力，许多农场主联合起来组成适合市场需要 的合作组织——农业生产合作社和农业协会。农业 协会是更加广泛意义上的农业合作机构，是由农场 主和政府有关部门如工业部门或商业贸易部门共同 组成的合作性质的农业组织，农业协会不仅是沟通 政府与农业生产厂家的有效渠道，而且也是沟通农 业生产厂家和销售商的有效渠道，因此，农业协会 在发展荷兰现代农业的过程中发挥了非常重要的作 用。+
荷兰政府对发展现代农业问题十分关注，对发展现 代农业实施了一系列符合荷兰国情的引导和调控。 + 考虑到荷兰可耕地面积有限，雨量大日照少，政府 就提倡种植不需要大量日照，产量高，质量好的禾 谷类作物。荷兰地势平坦，大部分地区都是一马平 川的平原，政府就提倡大量发展牧场以发展畜牧 业、奶业及与之有关联而且附加值高的园艺作物。 为此，政府从政策上、资金上、技术上提供一切可 以提供的便利。+ 正是由于在政府政策的指引下，荷兰无机肥料和合 成化学杀虫剂的使用量得到了有效的控制，而且逐 年大幅减少。相反，使用有机肥料的农作物的面积 近１０年来每年上升的幅度达到３４％。荷兰的这 个做法不但实现了有害物质对土壤和水的零排放， 而且极大地提高了农产品在国际市场上的可信度。