实施茶园统防是控制农药残留的有效途径

宣郎广茶业总公司茶园面积达到21000亩，占全省农 垦系统茶园面积39%%，年产茶叶4800吨，茶叶年产值 3450万元。为提高茶叶质量安全，生产无公害茶 叶，自2000年起对4000亩茶园实行统防统治，到 2003年茶园统防统治面积扩大到15000亩，取得了较 好的成效。+
一、茶园植保统防统治的具体做法。
茶叶是我国传统出口商品，近几年我国茶叶出口量 呈下降趋势，其主要原因是部分茶叶农残难以达到 欧盟等国提高的标准，茶叶农残是制约我国茶叶出 口的主要因素，我国茶叶绝大多数分散生产，植保 技术落后，植保分户、分散进行，农药品种、用量 标准不统一，滥用农药现象普遍，导致我国茶叶农 残降解速率慢。为从根本上降低茶叶农残，提高茶 叶品质，我公司率先对茶园植保实行统防统治。
1．成立专业植保队伍，建立植保网络。
2000年初，我公司组建了专业队伍，成立植保中 心，植保中心人员13人，其中专业技术人员10人， 为独立的经济实体，专门从事茶园植保统防统治。 植保中心每年初与广大家庭茶场签订茶园植保统防 统治合同，明确双方权利与义务，植保中心负责对 家庭茶场茶园统一病虫害防治，年收取家庭茶场52 元/亩的植保费用，保证茶园不受病虫危害。合同中 明确茶园病虫害防治标准及茶园遭受病虫危害的赔 偿比例，总公司成立鉴定委员会，一旦病虫防治失 误造成茶园危害，鉴定委员会及时鉴定，确定赔偿 比例，由植保中心赔偿损失。
为搞好统防统治，总公司建立健全植保网络，形成 植保中心、茶场组成的两级网络，并进行明确分 工，植保中心负责病虫害预测预报，提供有效防治 策略，统一购药，组织机械和防治人员，统一施药 防治，并负责对害虫发生动态进行观察，做好新农 药的比较试验；茶场确定一名副场长负责指挥该茶 场的病虫害防治，分阶段协助植保中心收取茶园植 保服务费，做好协调、服务工作。各茶场由植保中 心聘用一名专职植保员，负责调查害虫发生情况， 制定各茶场茶园防治方案，上报植保中心，经中心 批准后，组织人员实行统防统治，并负责收取家庭 茶场植保服务费。
植保网络建立后，病虫害的防治工作层层有人抓、 有人管，信息反馈快，防治质量不断提高。
2．统一虫情调查方法，提高预测预报准确度。
实行统防统治以前，由于广大家庭茶场分散治虫， 滥用农药现象普遍，造成害虫种群关系紊乱，增加 了防治工作的复杂性，因此准确的病虫预测预报是 提高防治效果的前提。为不断提高预测预报准确 度，中心统一虫情调查方法，设计了害虫田间调查 统计表格发到各茶场，中心专业人员带领植保员分 片包干调查虫情，及时上报中心，中心根据室内观 察和田间调查情况，适时发出病虫情报，制定防治 方案，使得预报准确，防治适时，防效良好，农残 和成本降低。
3．研究农药安全使用标准，控制茶叶农药残留。 粮、油、棉、蔬菜之产遍布全球，而茶树产地只限 于是部分区域，因此国内外农药品种的开发、试验 以至注册登记首先始于粮、油、棉，而后再延伸至 其它作物。当前，无论进口农药，还是国产农药， 已在茶叶上注册登记的农药大大少于农作物，有些 已在茶园施用的农药，其说明书上尚未提及防治茶 树害虫的种类及使用剂量，以此推论其安全间隔期 有些是参考农作物而定的。另就能查阅到的国内茶 叶杂志，茶园常用农药在茶叶中残留动态的报到不 多，特别是2000年以来欧盟所提出的农药残留限量 新的标准条件下，一些农药的安全间隔期规定尚无 法查阅，至于不同浓度或不同亩用量在不同季节的 残留动态茶树不同伸育期农药的配套使用技术更少 见报导。为向茶农提供有效药剂量，合理使用农 药，降低农药使用量和农药成本，减少产品农残， 生产无公害茶叶，植保中心于2001年承担了省科技 厅“符合当前国际标准的茶园常用农药安全间隔期 及其应用的研究”项目，于2001年5月开始对2.5%%的 功夫、2.5%%保得、4.5%%高效氯氰菊酯、10%%的大功 臣、80%%敌敌畏、90%%敌百虫等7种茶园常用农药在不 同茶季、不同剂量在茶叶中残留动态研究，确立了 上述7种茶园常用农药在不同茶季使用的安全间隔 期。在施药防治茶树病害虫时，根据以上常用农药 的安全间隔期、茶梢伸育进度（即距采摘的间隔天 数）决定所用农药品种和采摘时间。
4．确立化学农药、生物农药的配套使用技术。
针对欧盟对进口茶叶实施新农残标准和我国政府推 进无公害食品行动计划需要，努力降低农残是新形 势下植保工作重点和难点，减少化学农药使用次数 和使用量是从根本上降低农残的一条重要途径。为 此，植保中心努力探索生物农药与化学农药配套使 用技术，增加生物农药使用次数，减少化学农药使 用量。自2001年起，在茶叶上大面积使用茶尺蠖核 型多角体病毒(NPV)防治茶树主要害虫茶尺蠖，大面 积施用韦佰虫座孢防治黑刺粉虱。结果表明，NPV防 治一代、五代茶尺蠖效果显著，对二、三、四代茶 尺蠖防治采用NPV与化学农药防治相结合，可以达到 化学农药防治相同效果，但大大减少了化学农药施 用次数和用量。韦佰虫座孢防治第一代黑刺粉虱具 有明显效果，第一代完全可替代化学农药防治。使 用化学农药与生物农药配套使用技术，对减少农药 残留、改善茶园生态群落组成有明显效果。+
二、茶园实行统防统治的良好效果。
自2000年至2003年四年的茶园统防统治，取得了良 好的效果。一是茶叶农药残留降下来。统防统治 前，甲胺磷、马拉硫磷、氰戊菊酯农药不同超标， 统防统治第一年（2000年）有少数高残留农药仍能 检测出或略超标，第二年（2001年）起成品茶的农 药残留量检测均低于当前欧盟制定的茶叶农残限量 指标，多项均为零指标；二是茶叶产量升上来。统 防统治的茶园平均每亩一批可采鲜叶350公斤，全年 可采鲜叶四批，而没有统防统治的茶园平均每亩一 批仅采鲜叶300公斤，统防茶园全年每亩平均增产鲜 叶200公斤；三是防治成本降低了。经几年茶园统防 统治实践表明，刚进入统防统治茶园当年病虫防治 成本平均70元/亩，第二年防治成本平均64元/亩， 第三年防治成本平均为58元/亩，而家庭茶场自已防 治的茶园年防治成本平均为106元/亩，随着统防统 治茶园年限愈长，害虫基数愈少，茶园生物种群趋 于合理，防治成本将会愈低；四是经济效益提高 了。统防统治茶园年平均增产鲜叶200公斤/亩，鲜 叶年平均每亩增收140元。病虫防治成本年每亩降低 48元，生产出口无公害茶较普通茶叶均价高0.45 元，每亩增收160元，统防统治茶园年平均每亩增收 348元，家庭茶场职均年增收1884元。同时，茶园实 行统防统治，节约了家庭茶场人力和物力，使家庭 茶场劳力向其它方面转移，为另工创造喷药就业机 会，取得了良好的经济和社会效益；五是生态环境 改善了。茶园实行统防统治，促进茶园生态趋向良 性循环，环境污染得到很好的改变，茶叶品质明显 提高，被列为“全国茶园安全用药示范场”和“全 国无公害茶园示范基地”，得到广大家庭茶场拥 护。+
三、目前存在的主要问题
总结几年的茶园统防统治，虽取得了许多成效，但 也存在一些问题。
1.治虫设备的落后，制约了统防统治面积的扩大和 防治成本的进一步降低。大面积的茶园统防统治， 治虫设备是保证，由于害虫发生期几乎同时，防治 须在5-7天内防治结束，目前使用的功能18型机动弥 雾机，人工背负，效率低且人工工资额较大，是制 约茶园统防统治的重要因素。
2.缺少相应的茶叶农残检测设备，鲜叶和干茶农残 是否达标难以界定，使得统防统治茶园鲜叶与没有 统防统治茶园鲜叶标准分不清，鲜叶收购无法体现 统防统治茶园鲜叶价格优势。
3.资金不足，使得成熟的“茶尺蠖核型多角体病 毒”杀虫剂无法工厂化生产，不能扩大使用量。 4.刚进入统防统治茶园由于虫类多、虫口基数大， 防治成本高达70元/亩，而收取承包服务费52元/亩, 缺口总公司补贴较重。+
四、几点思考与建议
1.茶园统防统治,是控制茶叶农药残留的有效途径, 是我国生产无公害茶叶、提高国际市场竞争力的一 条重要举措,也是适应茶叶的发展、走专业社会化服 务的必然趋势,要不断巩固和推广。
2.要增加科技投入，购置先进的治虫设备和简易的 茶叶农残检测仪器，批量生产病毒杀虫剂生物农 药，扩大生物农药使用量。
3.加强职工无公害茶叶生产技术培训，增加职工茶 叶质量安全意识，积极支持并自愿参与茶园统防统 治。
4.企业制定茶园统防统治相关政策，要充分体现统 防茶园鲜叶价格优势，以鲜叶价格杠杆提高家庭茶 场参加统防统治积极性，推动茶园统防工作发展。 5.加强企业宣传，扩大企业形象，提高产品市场竞 争力和市场占用份额。
孙国安 刘盛旭 方实明
宣郎广茶业总公司（242131）